? ?很多人喜欢是红烧肉，很多人喜欢吃全是荤菜的东西，不喜欢吃素，当一个人这样的时候也是易发生富贵病的时候，但是全部吃素的时候也不好，这就告诉我们吃菜要荤素搭配，特别是当你吃到素菜土豆和荤菜烧肉综合在一起的时候，那种味道真是无可比拟的呢！下面长春市的癫痫医院那个专业我们就来看看它的做法吧！

? ?土豆片烧肉的家常做法：主料：五花肉 马铃薯丁(脱水) ? 食盐 ?生抽 调和油 鱼露 朝天椒 蒜苗

? ? ? ? 1.将蒜苗洗净切段，尖椒去籽洗净切块；

? ? ? ? 2.五花肉冲水一遍，切成薄片；

? ? ? ? 3.土豆去皮洗净，用刀切成片，泡水备用；

? ? ? ? 4.置锅火上，放入五花肉，中小火煸炒；

? ? ? ? 5.土豆商水县癫痫病正规的医院片淋干水分，放入一同煸炒；

? ? ? ? 6.将五花肉，土豆片煸炒至焦黄，拨到一边，盛出多余的癫痫病诊断有哪些方法油；

? ? ? ? 7.放入蒜末白一同翻炒；

? ? ? ? 8.翻炒几下即可放入尖椒；

? ? ? ? 9.略炒后淋入生抽；

? ? ? ? 10.放入盐调味；

? ? ? ? 11.淋入适量的水；

? ? ? ? 12.翻炒几下放入蒜苗叶翻炒至变色即可出锅；

? 小贴士

? ? ? 1、买回来的五花肉清洗干净后才能用来做菜，用料酒水浸泡可以去除五花肉的腥味

? ? ? 2、用小火将五花肉的油脂靠出来，做出的红烧肉不肥腻

? ? ? 3、肉时加入的水一定要热水，热胀冷缩，否则肉就硬了(收起)

? 以上就是土豆片烧肉的家常做法了，大家是不是感觉荤素搭配营养更加啊，所以说我们吃饭的时候不要挑食，要素菜和荤菜都要吃，这样我们才能身体健康，土豆的淀粉和猪肉的肥腻中和起来了，这就达到了一个肥肉不腻的效果。你是不是也想到了呢？