文章导读
回鱼具有高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,抗衰老和美容又疗效。下面就给大家介绍一下回鱼的做法。
回鱼的做法大全
一、粉蒸回鱼
选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,味道清淡,为夏令时菜
并有补中益气,健脾开胃,开发清阴之功效。
粉蒸回鱼的材料
主料:回鱼,炒粳米粉,荷叶,
辅料:糖,葱,姜,
调料:绍酒,酱油,豆瓣酱,盐,麻油
粉蒸回鱼的做法
(1)将回鱼成都哪家医院治疗癫痫最好治净,取下两边鱼肉,切成小长方块状(约四厘米)。锅置火上
放入清水浇沸,加入绍酒、精盐、葱姜,再把鱼块倒入锅内略烫,捞出放清水浸泡片刻并洗净;
(2)将豆瓣酱搞碎放入碗内,加入绍酒、酱油、糖和葱姜末调成汁。将回鱼捞出,沥干水分后放入盛汁的碗内拌和腌泡,然后拌入炒米粉,浇上麻油待用;
(3)将荷叶剪成圆形后放入沸水锅中略烫,然后捞出摊在小笼内,再把腌过的回鱼放进笼内用旺火蒸5分钟
取出连笼上桌即成。
二、红烧回鱼
红烧回鱼的材料
回鱼,葱姜,料酒
老抽,盐,鸡精,糖。
红烧回鱼的做法
1.回鱼去内枕叶癫痫手术脏洗净,把鱼切成块吸干表面的水。
2.油热癫痫病的发作后爆成都治疗癫痫病的医院哪家最好姜片,把鱼块放入两面煎透。
3.加料酒、老抽、糖、盐少许水煮开
4.把鱼块小心翻面煮到收汁后放鸡精撒葱花。
三、糖醋回鱼
主料:回鱼一只、花生米30个、胡萝卜一只。
糖醋回鱼的做法步骤
1.回鱼,这种鱼第二次烧,感觉口味还可以才来推荐给大家。
2.鱼去骨头,切块也为什么理由,吃鱼都怕鱼刺,烧菜都为了给心爱的人吃,所以还是认真剃骨头吧
3.為什么選擇花生米?原因很簡單!雯雯香
4.胡萝卜,首先为了好看,有色才有香,有香才会想吃一口,色~很癫痫病的症状重要,红青辣椒都可以加一点,其次胡萝卜吸鱼味。
5.最后就是勾兑汤汁了,淀粉,糖,醋,酱油,灌溉铺垫香菜,撒上葱花,不坑人,真的香。
6.色香味俱全。
以上就是回鱼的一些日常做法,大家可以按照上面的步骤来学习,学会了的话,小孩颠痫病能治好吗可以做给自己的家人或者好朋友们吃
女人学会下厨也是有好处的,俗话说的好,想要抓住一个男人的心,首先就得抓住这个男人的胃。