生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于自制煎饼果子这道菜的做法。

1.一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。平底锅或者厚铁板一块。将铁板烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。

2.12准备好一块15公分长的竹片打磨光滑，钻一个孔，穿进一根筷子，做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上，用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。

3.21摊好面饼。

4.1再将鸡蛋液均匀刮开

5.2在摊好的面饼上，打入一个鸡蛋，用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散。

6.趁着鸡蛋液没有完全干，撒上葱花和芝麻；喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。

7.用两把刮刀轻轻铲起煎饼，翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳云南省哪个医院母猪疯好与芝麻贵阳癫痫病医院电话酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。

8.放上一根油吉林市最好治疗癫痫医院条和对半切开的火腿肠，在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁；此时需把火候调至中火煎制一下。

9.将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。

10.用刮刀在中间位置横着压一刀，把煎饼对折好，就可以装盘或者装入袋子里。然后用刮刀清理掉铁板上的残渣，继续下一个煎饼的制作！

11.自己在家做的煎饼果子，跟外面买的几乎没有什么区息烽县癫痫医院排名前十别，香香脆脆的，喜欢吃辣的可以刷点辣酱。也可以将做好的煎饼果子切成条，吃起来更省事方便！

这道自制煎饼果子做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。