扇贝是我们大家都非常熟悉的一种海产品，扇贝不但外形很好看而且吃起来味道还很不错，扇贝里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃扇贝可以起到很好的养生功效和保健的作用，扇贝有润肠和健胃的丹寨县癫痫治疗权威医院好粗，此外扇贝还有美容和明目等效用，扇贝有多种做法，下文我们采用扇贝搭配上粉丝来做成一道美味的菜肴。

1. 扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用;

2. 蒜、青红椒切末备用;

3. 锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出;

4. 扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上;

5. 加入炒香的蒜末;

6. 放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味;

7. 水烧开后，上笼蒸7-10分钟。

营养价值

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大女性癫痫怎么治疗比较好便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是扇贝了，我们知道扇贝不但好吃而且还含有丰富的营养，常保定市哪家可以治疗羊癫疯吃扇贝可以起到提高人吴忠利通区治癫痫去哪个医院最好体免疫力等作用，上文为我们详细介绍了扇贝粉丝的家常做法是怎样的。