绿豆浆很多人应该都听过的吧，豆浆不只是可以用黄豆来做的，现磨的豆浆其实是营养价值非常大的。绿豆的功效也是很显著的。对人体作用自然是不用说，但是我们平时接触的还是大豆磨的豆浆多见，绿豆浆很少做。许多人不知道， 现在具体来讲讲绿豆浆是这么做的。

绿豆米豆浆

材料

绿豆黄豆(提前一晚浸泡)，大米，糖

做法

1.将绿豆黄豆提前一晚浸泡.

2.第二天和一把大米一起淘洗干净，放入豆浆机中，启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可.

菊花绿豆浆

材料：绿豆，冰糖，菊花茶，水

做法

1、绿豆清洗干净，浸泡24小时泡发备用。

2、菊花用清水清洗一下表面杂质，加入1000毫升开水，冲泡10分钟左右。

3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机，过滤掉菊花。

4、放入绿豆、冰糖，制成豆浆即可饮用。

1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分北京治疗癫痫去哪家医院泌并降低小肠对胆固醇的哈尔滨市羊羔疯哪个医院专业吸收。

4. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

5、绿豆富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源，调唐山市羊羔疯医治最好的医院节脂肪代谢;提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒;增强肠道功能。

绿豆浆富含的营养成分是多样化的，我们可以在平时多吃绿豆，夏季的时候上火的时候熬绿豆汤喝可以起到去火的奇效。吃绿豆还能降低胆固醇的含量，对血管的软化作用很好，预防心血管疾病。因此老年人同样很适合吃绿豆的。