揭秘合肥路边摊里隐藏的秘密 看完你还敢吃吗？

挡不住路边小摊的诱人香气?虽然知道吃完会拉肚子，但是喷香的烤串、漂亮的糖葫芦总是让人按耐不住。看似光鲜诱人&rdqu南京治疗癫痫病专科医院o;的美食背后其长春癫痫病重点医院实隐藏着许多不为人知的秘密，深呼吸后看看这些路边摊的秘密，你还敢吃吗?

1. 煮玉米

有些玉米贩子会在煮玉米时添加甜玉米香精，使得玉米的芳香更加明显。甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精辅料，能在常温下散防腐剂。

2. 臭豆腐

据街头商贩忏悔书揭露真相，制作黑臭豆腐，要先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出青海癫痫病医院哪家最好来的。如果卤水不够黑臭，要将硫化碱、硫酸亚铁按比例兑水搅和，经化学反应后，水就会变得更黑更臭。卤水熬好后，先将豆腐放里面泡半个小时到发臭，再将泡好的臭豆腐放油锅里炸，炸好后捞出来放在通风处晾干，黑臭南京治疗癫痫病费用多少豆腐就是这样做出来的。在摊位上卖时，加上佐料热一下，这样的臭豆腐远闻臭、吃着香。

3. 糖葫芦

糖浆在山楂上面保持的时间较短，极容易融化，而在小贩处买的冰糖葫芦则能保持较长时间，这是为什么呢?在正规的冰糖葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的，但成本较高。而黑心小贩锅里的红色糖浆是一种工业涂料掺和着明胶和糖精勾兑的，这样不仅成本低廉，还能使凝固后的糖浆不易融化，吃了对身体极为不利。

4. 烤红薯

煤炭烘烤产生毒素。街边烤红煤炭中有毒物质的污染，而且烤炉上又没有防尘卫生设施女性癫痫症状，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

5. 麻辣烫

烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。媒体也多次曝光，麻辣烫小摊因为卫生不过关，为了防止顾客腹泻掺PPA止疼药。

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