文章导读

使用鲜鸡煲汤的种类有很多，在制作时可以加入土豆、香菇等一类的蔬菜，这样可以提高食物的营湖南治疗癫痫病医院养价值，能够补充更多的营养物质，且可以起到一定的滋补作用，比较适合体质虚弱的人群适用。下面小编就会着重于介绍两种鸡汤具体的制作方法

快来一起看看并学习一下吧。

湖南治疗癫痫病医院1、土豆老母鸡炖汤的做法。食材：土豆300克，老母鸡肉200克

蔥白2段，姜3片，醬油1大匙，鹽1小匙，植物油適量。做法：將土豆去皮洗凈，切成小塊。雞肉洗凈、切成塊備用。在鍋中加入植物油燒熱，先下入適量蔥段、姜片爆香，再放入雞塊，炒至雞肉發白的程度

加入一些酱油和少量清水，用小火炖至八成熟时加入准备好的儿童癫痫病的治疗土豆块，继续用文火炖至土豆熟烂，加盐调味即可出锅食用。

2、香菇老母鸡炖汤的做法。原料：老母鸡1只（约750克），鲜香菇250克，葱姜蒜片共25克，盐重庆治疗癫痫哪家医院好4克，味精1克，料酒10克，酱油25克，八角1个，花椒1克，植物油30克。做法：将鸡洗净之后，剁成3厘米见方的块

入沸水中略烫捞出；再将香菇洗净，用手撕成大块。炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热。癫痫患者的护理放入八角、花椒、葱姜蒜煸炒出香味。放入鸡块、香菇略炒，依次加入盐、料酒、酱油、味精和1000克水，烧沸后撇去成都治疗癫痫的医院汤面浮沫，改用小火炖至鸡肉熟烂即成。

在了解了这些煲汤的方法之后，平时就可以准备好材料，并尝试自己制作。每隔一段时间食用对维持健康有促进作用，如果是气血虚弱或者其他病人，可以在炖鸡汤的时候再加入一些党参、枸杞子或者当归等中药材，这样可以帮助增强体质