肉丸包子是现实生活中比较常见的一道美食，是用猪肉馅和小麦面粉所制作而成，味道不仅醇香可口，而且营养价值丰富，经常食用可以补充人体所需要的营养物质，同时甘南癫痫病哪家医院最好也可以补充一些铁等，可以预防身体贫血，还可以补充人体蛋白质，肉丸包子的做法也很简单。

肉丸包子的做法

食材

主料猪肉馅300g面粉400g辅料油适量盐适量小葱100g生抽6g鸡精4g香油4g五香粉适量高汤适量姜3g水210g酵母3g

1、小葱切碎，姜切末，连同猪肉馅一起放在菜板上用刀剁5分钟，这样馅吃起来更加细腻。

2、将剁好的馅中加入生抽，鸡精，盐，香油，五香粉，加入少许高汤

3、顺着一个方向搅拌好备用。

4、面粉中加入酵母，再加入水(水不要一次性加入，要分次加入)用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团陕西专治疗母猪疯的最后医院，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，夏天一般发酵2小时就可以了。

5、发酵好的面团取出，面板上撒上一层干面粉，将面团揉匀，再揉成长条，分成小剂子

6、在分别揉圆，用手掌按扁，在用擀面白银哪家医院看羊癫疯杖擀成圆形，中间厚两面薄。

7、取适量馅放在擀好的圆面皮上

8、对折，捏紧口，放在玉米皮上防粘。

9、蒸锅中加入足量的水，放上篦子，放入包子，盖上盖子进行2次醒发15-20分钟。

肉丸包子的做法步骤1010.开大火蒸20分钟即可

肉丸包子的馅料

做法:

1、准备肉馅。

2、加半碗水。

3、顺着一个方向搅拌。

4、准备淀粉。

5、加适量的水。

6、倒入打好水的肉馅中，搅拌。

7、加盐、味精葱末搅拌。

注意事项：

1、肉馅浙江治疗癫痫病最好的医院中加水时，可一次加足，也可分次加，水的多少取决于，只要是丸子能够成型就行。

2、主要是顺着一个方向搅拌，搅上劲后才行，使肉馅完全吸收进水份。