周末美食达人DIY：4种可乐美食做法 懒人居家必备

可乐卤鹌鹑蛋

用可乐来做，是孩子更爱的口味，做好的鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，带着可乐的香味，可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜的感觉的。 如此癫痫病可以治好吗的美味，是孩子挡不住的诱惑!

准备材料：鹌鹑蛋、姜片2片、葱段2小节、八角2个、香叶2片、盐适量、酱油适量

做法：

1、将鹌鹑蛋煮熟去壳;

2、将姜片、葱段、香叶、八角、盐等材料倒入锅中，加入可乐煮沸后加入剥好的鹌鹑蛋;

3、大货煮5分钟后装瓶腌制入味即可食用。

小贴士

剥蛋小窍门：把煮好的鹌鹑蛋用凉水冲透，然后放入癫痫大发作治疗首选一个容器中加盖来回晃动，可以很轻松的剥去蛋壳。

可乐排骨

可乐排骨是一款美味菜谱，主要原料为可乐和排骨等，酸甜美味可口，营养丰富。

准备材料：排骨600克、可乐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

做法：

1、肋排洗净，放入清水锅癫痫病小发作预防里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净

2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香

3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮

4、癫痫发作的原因最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

小贴士：排骨中加入可乐口味稍甜，可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。

可乐豆腐

可乐豆腐属于川菜。主要原料是豆腐，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。工艺是煮，制作简单方便，是餐桌上的家常菜。

准备材料：老豆腐(500g)、可乐(一碗)、生姜(2片)、小葱(2根)、盐(1茶匙)、老抽(1汤匙)、小辣椒(半个)、鸡精(1茶匙)

制作步骤

1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花

2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎。

3、边煎小儿癫痫怎么治愈边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味。

4、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒。

5、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半治疗癫痫病人的办法都有哪些时，开大火收汁，撒入葱花即可。

小贴士

煎豆腐不粘锅的小窍门：

1、煎豆腐最好用平底锅来煎制。

2、煎豆腐的时候在油里放点盐可以防粘。

3、煎豆腐先把锅烧热再放油也可防粘。

4、煎豆腐时油放多一些也能防粘。

可乐培根金针菇卷

准备材料：可乐200mL、金针菇1把、培根180克(小包装1袋)、生抽适量、油少许

做法：

1、先将金针菇洗干净切去根部，用培根卷起一小捆金针菇，在接口处叉上一根牙签，依此完成!

2、开中火在平底锅中倒入少量的油，把金针菇培根卷煎一下!放入生抽和可乐!然后火适当调大一些，直到可乐汁变粘稠就好了!

小贴士：培根卷不用煎太久!收汁到粘稠装盘后淋在金针菇培根卷上就可以了!

原标题：4种可乐美食推荐