芸豆就是大家熟知的四季豆，所以这种食材是很常见的，芸豆的吃法非常丰富，今天为大家介绍的是芸豆炒肉，这道菜的做法有多种，下面为你介绍各地方最流行的三种方法。

一、芸豆炒肉丝/更多做法

1.芸豆去头尾洗净。

2.切成丝。

3.爆炒好的肉丝。

4.锅内倒油，待油温升至7分热时

5.倒入芸豆迅速翻炒

6.加盐后翻炒均与。

7.加入适量的清水后，盖上大火2分钟

8.之后再倒入肉丝翻炒

9.加鸡精

10.翻炒均匀后熄火。

11.装盆。

二、芸豆炒肉的做法步骤

今晚上我问宝贝想吃什么菜呀，她看了看冰箱里的菜后说还想吃芸豆，因为昨晚已经给她炒过这道菜了，看来是没吃够，好吧，今晚继续吃芸豆炒肉，其实我也很爱吃呢。

1先将白芸豆洗好。

2白芸豆切成丝。

3猪肉切成片，葱、姜切末。

4炒锅放入油，烧热后放入肉片煸炒。

5再放入葱中卫沙坡头区癫痫哪个医院专业末、姜末翻炒，接着倒入料汁。

6放入芸豆丝翻炒。

7加水，以没过芸豆为宜，因为芸豆不好熟，所以多放水，一次加够。

8炒15分钟左右，等锅里的水靠的差不多的时候，芸豆也基本上熟了。

9出锅前放入盐、鸡精调味，装盘即可。

三、芸豆炒肉的制法：

1、五花肉治净，切成2.5厘米见方的

各式芸豆炒肉块。

2、将五花肉块入张家口市权威羊癫疯医院锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸伊川县哪家癫痫病医院排名第一豆，移至小火煨40分钟，调入盐、味精、酱油继续煨10分钟，收汁即可。