鸡腿菇的营养价值大揭秘 看完这些保证你每顿饭都想吃它

鸡的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名。鸡腿菇菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲治疗癫痫什么医院好汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。

鲜嫩的鸡腿菇人人喜爱，除了味道鲜美外，其营养更是一流的鲜好吃的鸡腿菇。

可以从产品的外形、颜色和手感几个方面判断。好的鸡腿菇大都是菌秆粗壮、菇伞略小，如果菇伞比较薄小且松动，则说明产品不好。手掐鸡腿菇的茎部的济南治疗癫痫病最好的医院时候，如果感觉到明显的弹性，说明是上好的菇预防癫痫发作有什么方法表面很少有水分附着，摸上去绝不会出现黏手的感觉，购买时要仔细。

菌盖：菌盖应是圆柱形，不要菌盖长开的，长开的代表太老了。

菌褶：菌褶应排列稠密，颜色呈白至浅褐色为佳。

菌柄：菌柄应长度以8～12厘米，四川治疗癫痫病医院排行榜颜色呈洁白的为好。

原标题：鸡腿菇怎么选 买时看3处