土豆的做法有很多，可以把土豆切成丝，做成干煸土豆丝，口感非常的好。尤其在武汉地区干煸土豆丝是一种风味小吃，制作起来相对也不难，一般需要十分钟到半个小时就能把这道菜做好，吃起来非常的开胃，下面我们就来了解下干煸土豆丝的做法，我们来看一下这方面的内容。

准备一个土豆，准备适量的花椒，准备适量的干辣椒、葱段，准备盐、糖、味精和芝麻。

干煸土豆丝的土豆不能切得太细，把土豆清洗干净以后，切成像筷子粗细就可以，另外做干煸土豆丝也不用把切好的土豆比放到水里面冲去淀粉。可以用厨临夏在哪治疗癫痫病房纸把土豆丝的水分擦拭一儿童癫痫怎么办下，然后准备一个大碗，碗中放入淀粉，洛阳市最佳的治疗癫痫病的医院把土豆丝放到淀粉里面，均匀的裹满淀粉。

锅中稍微多放一点油，然后把土豆丝放到锅中，把土豆丝煎成金黄的颜色，然后把土豆丝捞出。另起一锅，锅中留底油，小火把油烧热，放入花椒、干辣椒，煸出香味以后，再把土豆丝放到里面，然后开始翻炒，紧接着再把葱段放到锅中，放适量的盐、糖和味精，再放一勺白芝麻，煸炒一下，然后就可以出锅了。

在做干煸土豆丝的时候，土豆丝不能切的四平市哪里能根治小儿癫痫太细，否则就容易折段，另外干煸土豆丝是油炸的食品，所以平时适当的吃一些没有问题，但是不能过多的食用。因为土豆的吸附油脂的能力非常的强，如果吃得过多，就容易导致肥胖的问题。